Tuesday, 26 December 2017

Resep : Cake Tepung Beras

Cake Tepung Beras 

(Gluten Free and No Food Additives)



Bahan:
150 gr  gula pasir (menurut sy kemanisan, bs dikurangi)
200 gr  tepung beras
50 gr    potato starch
2 btr    telur
160 cc  santan
1 sdm minyak untuk mengolesi loyang

Cara :
  • Panaskan kukusan. Campur tepung beras dan potato starch, ayak, sisihkan.
  • Kocok gula dan telur hingga mengembang dan memucat. Masukkan tepung dan santan bergantian sambil diaduk hingga rata.
  • Tuang dalam loyang bundar diameter 18cm yang sudah diolesi minyak.
  • Kukus dengan api sedang, selama 30 menit atau hingga matang. Saat memasukkan cetakan ke kukusan, pastikan air kukusannya sudah mendidih. Jangan lupa, tutup kukusannya dibungkus kain bersih supaya air nya tidak menetes ke bolu.


Reaksi: