Tuesday, 26 December 2017

Resep : Kulit Hakau dengan Wheat Starch

Resep Kulit Hakau

Resep Kulit Hakau dengan Wheat Starch

Resep Kulit :
90 gram tepung tang mien (wheat starch)
30 gram potato starch
100 ml air mendidih
1 sdt garam
1 sdm minyak sayur

Cara membuat kulit hakao :
Campur tepung tangmienpotato starch dan garam. Lalu aduk rata.
Setelah itu tuang minyak dan lalu air yang mendidih tadi tuang semua. Dan aduk cepat sampai membentuk bongkahan. Lalu uleni sampai kalis.
Setelah itu diamkan selama 15 manit. Dan jangan lupa ditutup dengan serbet basah.
Setelah itu baru proses mengisi. Ambil sedikit adonan dan pipihkan lalu isi dengan udang dan lipat model hakao.


Terus setelah selesai steam selama 7 menit. Selamat mencoba
Reaksi: