Tuesday, 26 December 2017

Resep : Home Made Kwe Tiauw | Resep Kwe Tiauw

Silahkan mencoba resep kwe tiauw rumahan dengan wheat starch...

Home Made Kwe Tiauw | Wheat Starch

Bahan :


Cara Membuat :
  1. Campurkan semua tepung dan garam kemudian masukkan air, aduk terus sampai  halus
  2. Tambahkan minyak, aduk merata
  3. Sisihkan adonan, sekurangnya satu jam
  4. Sambil menunggu, siapkan loyang non stick, sekurang- kurangnya 2 buah dan minyaki. Siapkan kukusan juga.
  5. Jika air sudah mendidih, masukkan adonan ke dalam loyang, setipis atau setebal yang diinginkan ( saya suka tipis). Chek agar panci rata, agar hasil tidak tebal di satu sisi. Kukus selama 3-4 menit atau sudah transparan merata ( jangan terlalu lama lapisan akan menjadi retak dan kering) dengan api panas.
  6. Keluarkan loyang dari kukusan dan dinginkan sebentar. Keluarkan Dari cetakan, gulung dan gunting-gunting. Sementara itu kita sudah me masukkan adonan ke kukusan dengan loyang yang satu lagi

Resep ini akan menghasilkan 1/2 kg Kwe Tiauw atau cukup untuk porsi 2 orang

Setelah dipotong-potong kwe tiauw siap untuk diolah sesuai dengan selera Anda..
Reaksi: