Resep Dessert Box Enak dan Nikmat

Ingin mencoba camilan enak kekinian, saya akan memberikan anda resepnya. Resep dessert box coklat ini juga dapat anda modifikasi dengan berbagai bahan sesuai selera Anda. Resep yang kami sajikan memliki cara pembuatan atau proses yang sangat mudah. Selain itu bahan yang ada pada resep dessert box yang kami sajikan juga mudah dicari. Selamat mencoba


A. Butter Pudding

2 butir kuning telur
1/2 bungkus aga tanpa rasa
4 sdm susu kental manis
200 ml air
30 gr butter
2 butir putih telur
3 sdm gula
1 sdt pasta vanilla

Langkah

1. Masukkan kuning telur, agar, skm, dan air kedalam panci dan masak sampai mendidih dengan terus di aduk menggunakan ballon whisk agar tidak ada yang menggumpal.
2. Setelah mendidih matikan api dan masukkan butter dan aduk sampai rata.
3. Sisihkan adonan tersebut.
4. Kocok putih telur dan pasta vanilla dengan mixer, masukkan gula menjadi 3 tahap. Kocok putih telur sampai kaku/soft peak.
5. Jika sudah masukkan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur. Aduk rata.
6. Jika sudah masukkan kedalam wadah.

B. Chocolate Sponge Cake

2 butir telur
65 gr gula pasir
1/2 sdm SP
60 gr tepung terigu
10 gr chocolate bubuk
1 sdt vanilli
50 gr margarin

Langkah

1. Lelehkan margarin lalu pisahkan terlebih dahulu agar dingin.
2. Ayak bahan kering lalu pisahkan
3. Kocok telur, gula, dan Sp sampai adonan putih dan kental.
4. Masukkan bahan kering dan margarin bergantian dan aduk menggunakan spatula plastik dengan tehnik aduk balik lipat, atau bisa menggunakan mixer kecepatan 1 jangan terlalu lama karena adonan bisa kempes.
5. Masukkan adonan ke loyang yang sudah di alasi kertas roti dan dioles margarin.
6. Oven dengan suhu 170-180°C selama 25-30 menit.

C. Regal 

8 pcs Regal

Langkah

Hancurkan sesuai selera anda

D. Whipped cream

100 gr Es batu(hancurkan)
2 scht susu bubuk
2 scht susu kental manis
2 sdm gula
1 sdm SP

Langkah

 1. Tim Sp terlebih dahulu hingga cair
2. Masukkan es batu, susu bubuk, susu kental manis, gula, dan SP dalam wadah bersih.
3. Aduk sampai mengembang dan hard peak.

E. Chocolate Ganasche

125 gr dark chocolate
60 ml susu cair
1 sdm margarin

Langkah

1. Panaskan susu cair, lalu masukkan chocolate.
2. Aduk sesekali sampai chocolate leleh sempurna.
3. Jika sudah leleh masukkan margarin dan aduk rata.


Setelah semua bahan jadi, anda dapat menyusun bahan-bahan dessert box yang telah anda buat kedalam suatu wadah, susunan dapat mengikuti urutan pada resep ataupun urutan sesuai yang anda inginkan. Setelah selesai masukkan dessert box kedalam kulkas supaya lebih dingin dan dessert box siap disajikan.